Pasos para lograr la transición a la dieta sin gluten, caseína y soya (GFCFSF) en 10 semanas

Antes de comenzar, prepárese leyendo toda la información disponible en nuestro sitio web de TACA y entonces elija una fecha para iniciar la dieta.  El mejor momento para comenzar la dieta es durante las vacaciones escolares de primavera, verano o invierno pues es cuando usted está con su hijo/a diariamente las 24 horas del día […]

Como Tratar Reacciones Negativas al Comenzar la Dieta sin Gluten, Caseína y Soya (GFCFSF)

Ya empezó la dieta libre de gluten, caseína y soya (GFCFSF) con su niño/a y ahora ve que éste está reaccionando con mucha hiperactividad y comportamientos negativos. Aquí le ofrecemos algunas sugerencias fáciles que puede tratar en casa para poder ayudar a su niño a superar estos momentos temporeros en el cual su cuerpo y sistema digestivo ha acumulado […]

GFCFSF: Ingredientes y Sustitutos

Libre de gluten, caseína y soya (GFCFSF, por sus siglas en inglés) La siguiente información lo ayudará a descubrir la gran cantidad de sustitutos posibles que pueden usarse al empezar una dieta GFCFSF. Sustitutos de la harina Sustitutos de la leche Aceite, margarina y mantequilla Sustitutos del huevo Azúcar y edulcorantes Libre de maíz Vainilla […]